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LU, Brossard, St. Michel, Bonne Maman, Lotus. Hier sind einige der Marken, die unseren Kindernachmittagssnack oder sogar unsere Gourmetpausen begleiten. Aber sind diese Produkte gut für Ihre Gesundheit?

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Um diese Frage zu beantworten, analysierten 60 Millionen Verbraucher des Verbandes 36 Referenzen von süßen Snacks (16 Schokoladenkekse, 11 trockene Kekse, 5 Obstkuchen und 4 weiche Schokolade). In der letzten Ausgabe ihres Magazins schreibt sie: "Jeder Keks wurde einer Reihe von Analysen unterzogen, um den Brennwert (pro 100 Gramm Produkt), das Profil und die Mengen an Fettsäuren, Kohlenhydraten und Zucker zu bestimmen. Faser, Salz ". Sie ging auch die Etiketten und die Nutri-Partitur durch, um ihre Schlussfolgerungen zu präzisieren.

Und die Ergebnisse sind nicht herrlich. Die Organisation entdeckte, dass einige Kuchen echte "Zuckerbomben" waren.

Was ist der schlechteste Kuchen, um ihn zu probieren?

Für Schokoladenkekse, echte Stars des Spielplatzes, geht der Titel des schlechtesten Kuchens an ein ökologisches Produkt. Tatsächlich liegen die " feinen Bio-Schokoladen-Waffeln " der Bio-Marke Léa nature jardin mit einem Ergebnis von 6, 5 / 20 auf dem letzten Platz. Die Marke erhält diese schlechte Note aufgrund des Vorhandenseins von Acrylamid . Laut der Generaldirektion Wettbewerb, Verbrauch und Betrugsbekämpfung (DGCCRF) handelt es sich bei dieser neu gebildeten Verbindung um „eine Verunreinigung, die sich beim Kochen von Lebensmitteln während einer Reihe chemischer Reaktionen zwischen Säuren auf natürliche Weise bildet Amine und Zucker vorhanden ”.

Wenn Sie während Ihrer 16-Stunden-Pause ein Fan des Schokoladenkuchens sind, ist es besser, den berühmten neapolitanischen L'Original de LU zu meiden, der mit 9, 5 / 20 bewertet wurde. Der Verein kritisiert ihn unter anderem dafür, nicht genügend Ballaststoffe zu haben.

Die Auswahl von Obstkuchen garantiert kein gesünderes Produkt. PIM'S Orange von LU, dem schlechtesten Schüler in dieser Kategorie, erhielt die gleiche Punktzahl. Er wurde von der großen Menge an Zucker und Fett bestraft, die es enthält. Auf der Seite der Kekse kommt die Eselskappe auf die St Michel Butterpalme (9, 5 / 10) zurück. Es enthält zu viel Fett, Ballaststoffe und neu gebildete Verbindungen.

Was sind die besten (oder am wenigsten schlechten) Kuchen?

Die Kuchen mit den besten Bewertungen sind " BIO Bitterschokolade gefüllt " von Bjord und "Butterringe" von Sondey (Lidl). Diese beiden Produkte erzielten die Punktzahl von 14, 5 / 20. Dann kommen die " Bio-Erdbeergläser " von Carrefour, die " Zitronentörtchen " Bonne Maman und die Lotus speculoos (13), dann die Oreo und die " echten Petit Beurres " von LU (12.5).

An der Spitze dieser Top 3 zu stehen, bedeutet jedoch nicht, gesund zu sein . Das Magazin warnt: "Kein Cookie aus unserem Test ist ernährungsphysiologisch ausreichend, um regelmäßig verzehrt zu werden." In der Tat werden von den 36 untersuchten Referenzen 31 im Nutri-Score-Barometer als Buchstabe E eingestuft, was der niedrigste Wert ist. Zusätzlich zeigen die 5 verbleibenden Snacks den Buchstaben D.