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Die Wahl von Bisphenol S (BPS) und Bisphenol F (BPF) als Ersatz für Bisphenol A (BPA) als Bestandteil für Plastik- und Konservenlebensmittel war anscheinend keine gute Idee. Genau wie das chemische Element, das seit 2011 in Babyflaschen und seit 2015 in allen Lebensmittelbehältern verboten ist, würde es die Gesundheit von Kindern schädigen.

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Ein Experiment von Forschern der Medizinischen Fakultät der New York University (NYU School of Medicine) zeigt, dass die beiden Chemikalien Fettleibigkeit bei Kindern fördern.

Im Rahmen dieser im Journal of Endocrine Study veröffentlichten Arbeit wurden die im Urin von 1.831 Kindern im Alter von 6 bis 19 Jahren gefundenen BPA-, BPS- und BPF- Werte notiert und anschließend mit dem Gewicht der Teilnehmer in Beziehung gesetzt. Sie stellten fest, dass junge Menschen mit einem hohen Gehalt an BPS und BPF im Urin mit größerer Wahrscheinlichkeit übergewichtig sind als solche mit einem niedrigen Gehalt.

Beachten Sie das erhöhte Expositionsrisiko

Melanie Jacobson, Autorin der Studie der NYU School of Medicine, sagt: "Diese Forschung ist wichtig, da die Exposition gegenüber diesen Chemikalien in den Vereinigten Staaten sehr verbreitet ist. Die Verwendung von BPS und BPF nimmt zu, weil dass die Hersteller BPA durch diese Elemente ersetzen, was zum Expositionsrisiko beiträgt. " Sie fügt hinzu: "Obwohl Ernährung und Bewegungsmangel immer noch als Hauptfaktoren für Übergewicht angesehen werden, deutet diese Arbeit darauf hin, dass die Exposition gegenüber gängigen Chemikalien auch eine Rolle spielen kann, insbesondere bei Kindern."

Sie kam zu dem Schluss, dass "in einer früheren Studie festgestellt wurde, dass ihr Vorgänger BPA mit einem höheren Risiko für Fettleibigkeit bei amerikanischen Kindern in Verbindung gebracht wurde, und diese Studie zeigt den gleichen Trend bei diesen neuen Versionen der Chemikalie. Ersetzen Sie BPA durch Ähnliche Elemente mindern in keiner Weise die gesundheitlichen Schäden, die durch die Exposition gegenüber Chemikalien entstehen. "

Eine ebenso beunruhigende Toulouse-Studie

Französische Forscher untersuchten auch die Auswirkungen von Bisphenol S auf die Gesundheit während eines Experiments an Schweinen. Die Arbeiten der National Veterinary School of Toulouse und des Toxalim-Labors, die in Zusammenarbeit mit den Universitäten von London und Montreal durchgeführt wurden, zeigen, dass dieses Element, das auch endokrine Störungen hervorruft, länger im Körper verbleibt als sein Vorgänger . Tatsächlich benötigt der Körper 3, 5-mal mehr Zeit, um dieses Element zu eliminieren als BPA.

Darüber hinaus haben Wissenschaftler bei Ferkeln - die aufgrund der Ähnlichkeit ihres Verdauungssystems mit Menschen ausgewählt wurden - eine etwa 250-fache Konzentration von BPA festgestellt. In dem Artikel, der am 17. Juli 2019 in der Zeitschrift Environmental Health Perspectives veröffentlicht wurde, folgern die Wissenschaftler, dass "der Ersatz von BPA durch BPS zu einer erhöhten Exposition des Menschen gegenüber einem hormonell aktiven Wirkstoff führen könnte".