Anonim

Die Paläo-Diät schließt alle verarbeiteten Produkte aus und beugt Krankheiten wie Fettleibigkeit und Diabetes vor .

Lebensmittel, die in der Paläo-Diät konsumiert werden

Ausschlaggebend für dieses Regime war die Arbeit von Dr. Eaton aus dem Jahr 1985 und in jüngerer Zeit eine Arbeit von Loren Cordain aus dem Jahr 2001 "The paleo diet". Ihrer Meinung nach wäre die ideale Nahrung, um die Linie und die Gesundheit zu erhalten, die unserer Vorfahren aus der Altsteinzeit, die das Aufkommen der Landwirtschaft und noch weniger die industrielle Revolution nicht kannten.

Die Tagesration der Paläo-Diät beinhaltet:

- Fleisch (eher mager), Fisch (reich an Omega-3-Fettsäuren), Meeresfrüchte und Eier; Alle diese Lebensmittel sind unverarbeitet (daher heute kein zubereitetes Gericht).

- Unbegrenzt Obst, Beeren und Gemüse (unverarbeitet, daher keine handelsüblichen Konserven oder gekochten Tiefkühlkost, kein Kompott oder handelsüblicher Obstsalat usw.).

- Nüsse und Samen: Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Leinsamen und Sonnenblumen (alle Arten, daher kein Salzzusatz).

- Unverarbeitete Pflanzenöle: Oliven-, Nuss- und Rapsöl (vorzugsweise erste Kaltpressung).