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Zink, ein facettenreiches Mineral

Zink wird mehreren Funktionen zugeschrieben, die seit vielen Jahren nicht mehr erkannt werden. Dieses Mineral ist an der Aktivierung von mehr als 80 Enzymen und Hormonen beteiligt und an den wichtigsten Stoffwechselwegen beteiligt. Es spielt eine wesentliche Rolle bei der Immunität, bei der Synthese von Proteinen, Kohlenhydraten und Lipiden, beim Metabolismus von Vitamin A und beim Sehen. Dennoch ist es für das Gewichtswachstum, die Pubertätsentwicklung, die Funktion der Fortpflanzungsorgane und die Genexpression notwendig. Es ist daher leicht zu verstehen, dass ein Zinkmangel sofort die Immun-, Fortpflanzungs- und genetischen Funktionen beeinträchtigt, aber auch das Wachstum, die Reparatur und den Erhalt von Zellen und Organen Mangel, vor allem bei schwangeren Frauen. Die empfohlenen täglichen Beiträge sind auch während der Schwangerschaft und Stillzeit höher, dh 20 bis 25 mg / Tag, gegenüber 15 bei Erwachsenen. Dieses Mineral kommt hauptsächlich in Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Eiern, Milch und Vollkornprodukten vor, aber mehr als die Hälfte des Nahrungszinks stammt aus Fleisch.

Die wohltuende Wirkung der Supplementation während der Schwangerschaft

Es handelt sich um eine Studie, die in Bangladesch an 400 schwangeren Frauen durchgeführt wurde, von denen nur die Hälfte ein Zinkpräparat erhielt. Die Autoren beobachten eine größere Anzahl von Säuglingen mit niedrigem Geburtsgewicht in der unkomplementierten Gruppe. Die Ergebnisse sprechen daher für eine Mineralstoffsupplementierung während der Schwangerschaft, da hierdurch das Risiko eines niedrigen Geburtsgewichts sichtbar verringert wird.