Anonim

Mit modernen Lebensmitteln steigt der Konsum von Limonaden und zuckerhaltigen Getränken, insbesondere bei kleinen Kindern. Insbesondere in den Vereinigten Staaten hat es sich in fünfzig Jahren um 500% vervielfacht! Gleichzeitig hat die Fettleibigkeit bei Kindern erheblich zugenommen. Lange vermutet, bestätigt eine Studie heute diese Ursache-Wirkungs-Beziehung zwischen Einnahme von zuckerhaltiger Flüssigkeit und erhöhtem Übergewicht. Die Autoren verfolgten über eineinhalb Jahre hinweg fast 550 amerikanische Kinder im Alter von durchschnittlich 12 Jahren. Unabhängig von der üblichen Ernährung und Lebensweise stellt sich heraus, dass jede zusätzliche tägliche Einnahme eines zuckerhaltigen Getränks mit einer Erhöhung des Body Mass Index (BMI) um 0, 24 kg / m2 und damit einhergeht eine erhöhte Häufigkeit von Fettleibigkeit. Umgekehrt verringert die Bevorzugung zuckerfreier Getränke das Auftreten von Übergewicht.

Warum?

Zuckerhaltige Getränke haben wahrscheinlich einen größeren Einfluss auf den BMI als andere Lebensmittelkategorien, da sie in flüssiger Form vorliegen. Insbesondere kompensieren die meisten Probanden kurzfristig einen Überschuss an sehr energetischer Flüssigkeit, indem sie bei der nächsten Mahlzeit weniger zu sich nehmen (und sich dann beim Warten auf die nächste Mahlzeit leichter einem Snack hingeben). Langfristig ist das Ernährungsgleichgewicht jedoch destabilisiert, da physiologische Signale, insbesondere das des Hungers, gestört sind.

Verhaltensprävention wäre daher von Vorteil, um dieses in Frankreich bereits etablierte Phänomen der Ausweitung der Fettleibigkeit bei Kindern einzudämmen. Es ist wichtig, Kindern von klein auf beizubringen, richtig zu essen. In jedem Fall ist es notwendig, auf die Signale unseres Körpers und nicht auf eine Gesellschaftsform zu reagieren. Vergessen wir auch nicht, dass es notwendig ist, Kinder (wie Erwachsene) zu ermutigen, die täglich verbrauchte Energie auszugeben.