Anonim

Schweine sind wie Hühner Monogastrics, denen das Phytaseenzym fehlt, das für die Verdauung von Phytaten, der Hauptquelle von Phosphor im Tierfutter, erforderlich ist. Ihre Exkremente enthalten daher viel Phosphor und Dünger, die als Dünger verwendet werden. Sie sind hauptsächlich für die Verschmutzung der Wasserläufe verantwortlich.

In Kanada haben Forscher das Enzym Phytase erfolgreich in den Speichel von Schweinen eingeführt. Infolgedessen nahm die Phosphorausscheidung bei Schweinen um 75% ab. Im Vergleich dazu verringerte die Zugabe des Umwandlungsenzyms zu ihrem Futter nur die Menge an Phosphor, die in die Aufschlämmung eintrat, um nur 56%. Als zusätzlichen Vorteil wissen Schweine nun, wie Phosphor pflanzlichen Ursprungs, der für ihre Gesundheit von wesentlicher Bedeutung ist, verdaut wird. Daher ist es nicht mehr erforderlich, ihn in ihre Nahrung aufzunehmen, wodurch die Umweltverschmutzung weiter verringert wird.