Anonim

Die Franzosen meiden Leitungswasser und bevorzugen Quellwasser oder Mineralwasser. Warum? Missverständnisse sterben schwer. Laut der Ile-de-France-Wasserunion (SEDIF), die im Jahr 2002 eine Beobachtungsstelle für die Verbraucherzufriedenheit eingerichtet hat, besteht eine Lücke zwischen der Wahrnehmung der Wasserqualität und der sensorischen Wahrnehmung . Wenn also 80% der Benutzer mit der Wasserqualität zufrieden sind, sind sie in Bezug auf Komfortkriterien wie Geschmack und Geruch viel vorsichtiger. Gleichzeitig stimmen 20% der Verbraucher der Aussage nicht zu: "Leitungswasser ist nicht gesundheitsschädlich". Leitungswasser ist eines der meistgesehenen Lebensmittelprodukte . Jährlich werden mehr als 250.000 Analysen von der Quelle bis zum Zapfhahn durchgeführt und 80 Parameter regelmäßig überprüft. Darüber hinaus sind die beobachteten kleinen Unannehmlichkeiten (Geschmack und Geruch) in Wirklichkeit nur die sichtbare Spur der von SEDIF angewandten Sicherheitsmaßnahmen. Somit ermöglicht "Chlor, das jegliches bakteriologisches Risiko beseitigt, eine 100% zuverlässige Wasserverteilung".

Mit diesem Know-how will SEDIF vorgefasste Ideen beseitigen und die Vorzüge dieser Flüssigkeit loben, die alle für das Leben unserer Zellen wichtigen Wasservorräte nach Hause bringt. Wenn Sie beispielsweise täglich einen Liter trinken, können Sie 15 bis 20% der täglichen Kalziumzufuhr füllen. Sehr ausgewogen, liefert es auch, was in Mineralsalzen, Magnesium und Spurenelementen benötigt wird. Selbst wenn der Preis in den letzten zehn Jahren explodiert ist, bleibt er unter dem Einfluss massiver Reinigungsinvestitionen (bis zu 100% mehr in bestimmten Ballungsräumen) 100- bis 300-mal billiger als der Preis Wasser in Flaschen. Darüber hinaus wird dieses Wasser zu jeder Tages- und Nachtzeit nach Hause geliefert.

Das heißt: Leitungswasser wurde unter der Wirkung des Vigipirate-Plans gebleicht, der vor drei Jahren reaktiviert wurde, um möglichen bakteriologischen Bedrohungen entgegenzuwirken. Der Chlorgehalt wurde je nach Größe der Netzwerke mit zwei oder drei multipliziert.

Gute Gesten

Lagerung: Kühl, in einer überdachten Karaffe und nicht länger als 48 Stunden. Waschen Sie die Karaffen nach jedem Gebrauch gründlich. Hygiene: Die Keime, die zu Gastroenteritis führen können, werden nicht durch Leitungswasser, sondern durch mangelnde Hygiene übertragen. Hände, die der Hauptvektor sind, waschen Ihre Hände vor der Zubereitung der Mahlzeit, vor und nach dem Essen. Trinken Sie nicht aus dem Hals, aus der Karaffe oder aus dem Wasserhahn. Vorsicht vor heißem Wasser: Es ist gut für die Hygiene, aber nicht für Mahlzeiten. In der Tat begünstigen stehendes Wasser und eine Temperatur von 30 bis 40 ° C die Vermehrung von Keimen. Verwenden Sie beim Kochen kaltes Wasser zum Spülen und Garen von Speisen. Um gefriergetrocknete Lebensmittel (Suppenpulver, Flockenpüree) wiederherzustellen oder Flaschen zuzubereiten, kochen Sie kaltes Wasser. Und auch wenn Sie kein heißes Wasser trinken, vergessen Sie nicht, Ihren Warmwasserspeicher alle ein oder zwei Jahre zu entkalken. Bleirohre in alten Wohngebäuden: Wasser kann sich mit Metallpartikeln aufladen, es gelten zwei Regeln:

  • Lassen Sie das Wasser ein paar Minuten lang laufen, wenn Sie ein paar Tage weg waren.
  • Vermeiden Sie die Demineralisierung des Wassers, da es "erweicht", gegenüber Metallen aggressiv wird und dann mit Metallen beladen werden kann. Seien Sie sich gleichzeitig bewusst, dass das Entmineralisieren von hartem Wasser auch das Entziehen von Kalzium bedeutet

Als einzige Reserve für Leitungswasser müssen Säuglinge auf Nitrate verzichten, die ihr Verdauungssystem stören.

Um die Zusammensetzung Ihres Leitungswassers herauszufinden, gehen Sie zu Ihrem Rathaus, in dem die Beschilderung vorgeschrieben ist. Wenn nicht, wenden Sie sich an die Wasserabteilung.

Um mehr zu erfahren: www.cieau.com