Anonim

Die Atkins-Diät erlaubt unbegrenztes Fett, wie Butter und Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte. Andererseits sind Zucker ausgeschlossen: zuckerhaltige Produkte, aber auch langsame Zucker wie Brot, Nudeln, Reis und stärkehaltige Lebensmittel. Gemüse und insbesondere Obst sind nur in sehr geringen Mengen erlaubt, dramatische Gewichtsverluste, sowohl in Bezug auf die Wichtigkeit als auch auf die Geschwindigkeit, wurden verzeichnet.

Aber so attraktiv es auch sein mag, die Atkins-Diät wird nicht empfohlen, da sie im Widerspruch zu allen offiziellen Empfehlungen für eine gesunde Ernährung steht.

1) Wasserverlust

Wenn der Gewichtsverlust zu Beginn der Diät spektakulär ist, entspricht dies größtenteils einem Verlust an Wasser und nicht an Fett. Tatsächlich drängt die Einschränkung von Kohlenhydraten (Zucker) den Körper, Energie (Glukose) aus seinen Glykogenspeichern zu beziehen. Da Glykogen jedoch an Wasser gebunden ist, geht seine Verwendung mit einem Wasserverlust einher.

2) Gefährliche appetithemmende Wirkung

Wenn die Glykogenreserven aufgebraucht sind, greift der Körper schließlich die Fette an, um Energie zu produzieren. Aber auch hier wird der Fettabbau in Abwesenheit von Kohlenhydraten von der Produktion von Ketonkörpern begleitet. Darüber hinaus verursachen sie Übelkeit und Müdigkeit. Gleichzeitig unterdrücken sie den Appetit. Selbst wenn die Anhänger dieser Diät bestimmte Lebensmittel nach Belieben essen dürfen, verbrauchen sie letztendlich wenig Kalorien.