Anonim

Kalium ist das am häufigsten vorkommende Mineral in unseren Zellen . Es ist an verschiedenen Reaktionen beteiligt und spielt eine große Rolle bei der Übertragung von Nervenimpulsen . Wie bei anderen Mineralien ändert sich der Stoffwechsel durch körperliche Aktivität. Sollten wir Mängel fürchten? A priori, nein. Kalium kommt in einer sehr großen Anzahl von Lebensmitteln vor und wir verbrauchen täglich 10 bis 12 Gramm, das heißt vier- bis fünfmal mehr, als wir wirklich brauchen. Es gibt bestimmte Situationen, in denen noch Vorsicht geboten ist.

Kaliumkali

Schwankungen des Kaliums im Blut ("Kalium" genannt) hängen von einer Vielzahl von Parametern ab. Im Allgemeinen sehen wir, dass Kalium in den Nieren sehr fein reguliert wird . Wenn Sie zufällig zu viel schlucken, wird es schnell im Urin ausgeschieden. Und wenn es uns aus irgendeinem Grund ausgeht, stellen wir eine deutliche Verringerung des Harnverlustes und möglicherweise eine Rezirkulation aus dem Gewebe fest. Diese beiden Phänomene treten insbesondere bei Sportlern in der Trainingsphase auf. Tatsächlich verändert intensive körperliche Anstrengung das Gleichgewicht dieses Minerals grundlegend. Unter dem Einfluss von Stress tritt Kalium aus dem intrazellulären Medium aus und erreicht das Blut, wo es plötzlich ansteigt. Wir sprechen über Hyperkaliämie, ein Phänomen, das mit zunehmender Intensität der Übung an Bedeutung gewinnt. Gegenwärtig wird angenommen, dass dieser Anstieg des Kaliumspiegels im Blut auf eine Veränderung der Membranpermeabilität und der Sättigung der Austauschersysteme zurückzuführen ist. In jedem Fall verändert dieses Kaliumleck den Mineralhaushalt der Zelle vollständig. Glücklicherweise normalisieren sich Gewebe- und Plasmaspiegel am Ende der Anstrengung ziemlich schnell wieder. Darüber hinaus bleiben die Schweiß- oder Urinverluste von Kalium im Vergleich zu den Körperreserven gering. Im Allgemeinen ist Kalium viel stabiler als andere Mineralien. Kurz gesagt, es gibt keinen Grund, das Auftreten von Kaliummangel zu befürchten, selbst während einer intensiven Sportausübung .

Ein besonderer Fall

Es gibt jedoch eine Situation, in der die Einnahme von Kalium absolut empfehlenswert bleibt, es ist die Erholungsphase . Tatsächlich zeigt der Körper in den Stunden nach einer Anstrengung eine besondere Affinität zu Zucker, was eine schnelle Wiederherstellung der Glykogenspeicher ermöglicht. Die Speicherung von "Super" erfordert jedoch die gleichzeitige Anwesenheit von Kalium. Ideal ist es daher, während einer Mahlzeit kohlenhydrat- und kaliumreiche Lebensmittel mitzubringen. Zögern Sie nicht, am Ende einer Veranstaltung nach dem Zufallsprinzip aus folgenden Lebensmitteln zu wählen: Rosinen, Haselnüsse, Bananen, getrocknete Aprikosen, getrocknete Feigen, Mandeln, Datteln, Nüsse und Schokolade.