Anonim

Pflanzen verteidigen sich gegen ihre Raubtiere, indem sie Giftstoffe absondern, die sie töten oder krank machen. Diese Phytochemikalien sind auch ausgezeichnete Krebsmedikamente, und wir können durch eine geeignete Ernährung davon profitieren. Dies erklärt Professor Richard Béliveau in seinem neuesten Buch "Lebensmittel gegen Krebs". (Richar Béliveau ist Professor für Biochemie und Direktor des molekularen Onkologielabors im Pavillon Charles-Bruneau des Krankenhauses Sainte-Justine in Montreal.) Diese Informationen sind unerlässlich, da Sie sich schützen können, wenn Sie Gutes tun: Die Lebensmittel, die uns angeboten werden, mehr und abwechslungsreicher zu essen, sind alle gut. Abwechslung ist wichtig, um das Ergebnis zu optimieren.

Die Anti-Krebs-Parade für Obst und Gemüse

In der Hitparade der Lebensmittel gegen Krebs finden wir: - Rosenkohl, - Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, - Knoblauch, - Zwiebel, Schalotte, - Spinat, Brunnenkresse, - Soja (Sojabohnen), - Samen frisch gemahlener Flachs, - Tomaten, - Kurkuma, - schwarzer Pfeffer, - Heidelbeeren (Heidelbeeren), Himbeeren, Brombeeren, - Preiselbeeren (getrocknet), - Trauben, - dunkle Schokolade, - Zitrussaft, - grüner Tee (aufgegossen 10 Minuten) - Rotwein (maximal 1 Glas pro Tag) Diese Lebensmittel sollten täglich auf möglichst unterschiedliche Weise verzehrt werden. Nämlich: Schwarzer Pfeffer und Kurkuma multiplizieren in niedrigen Dosen die krebsbekämpfende Kraft all dieser Lebensmittel. Das sind Gewürze für jede Küche! Professor Béliveau empfiehlt, täglich einen kleinen Teelöffel zu verwenden.

Andere Lebensmittel, die reich an Krebs sind

Anderes Obst und Gemüse ist reich an anderen Krebsphytochemikalien. Hier die Liste: - Seetang, - Artischocke, - Aubergine, - Avocado, - Basilikum und Rosmarin, - Bokchoi (Chinakohlsorte), - Kapern, - Sellerie, - Kirsche, - Nelken, - Spinat, - Fenchel, Anis, Koriander, - Ingwer, - Salat, - Linsen, - Luzerne, - Mango, - Gerste, - Grapefruit, - Petersilie, - Chilischote, - Birne, - Apfel, - Shiitake (verschiedene japanische Pilze), - Weizenkleie, - schwarzer Tee, - Thymian - alles was Sie tun müssen, ist gesund und mit Vergnügen zu essen. Sie können dieses Gemüse mit Getreide essen, aber auch mit Fisch, Geflügel und seltener mit Fleisch. Wir müssen weiterhin Fleisch, Wurstwaren, Räucherware, Gebäck und Kuchen vermeiden. Diese letzteren Lebensmittel sind für wöchentliche oder festliche Anlässe zu reservieren.